오늘은 2015년 마지막 날!
갑자기. 돼지갈비가 너무너무 먹고 싶어졌다.
그래서... 오늘은 립 오븐구이.!
무작정 마트로 고고고...
작은 돼지갈비한개.
소스를 뭘로할까? 고민고민하다...
담백한 갈릭소스로 결정.
생각해보니...
집에 다진마늘, 꿀, 간장, 등등이 있는걸 기억해 냄!(역시 난 대단대단 ㅋㅋ)
따라! 갈릭소스를 만들어서 굽기로 결정!
돼지고기는 우유에 좀 절여야된다는 정보를 입수!
약한 소금간과 함께 우유에 절이기로...
꿀 4 큰술
간장 4 큰술
다진마늘 4 큰술
다진양파 1 개
올리브유 2 큰술
설탕 2 티스푼
을 섞으면....
짠~^^ 완성!
예열 된 오븐 215'C 약 25분이라는...글을 보았지만....
내껀. 다 안익음 ㅜㅜ
그래서 20분 더 굽기로...
그랬더니...
짠!
지금은 맛있게 다 먹고 눴습니다.
관심있으신 분들께선...
한번 만들어보세요.
생각보다 간단히 만들수 있어요.
갑자기. 돼지갈비가 너무너무 먹고 싶어졌다.
그래서... 오늘은 립 오븐구이.!
무작정 마트로 고고고...
작은 돼지갈비한개.
소스를 뭘로할까? 고민고민하다...
담백한 갈릭소스로 결정.
생각해보니...
집에 다진마늘, 꿀, 간장, 등등이 있는걸 기억해 냄!(역시 난 대단대단 ㅋㅋ)
따라! 갈릭소스를 만들어서 굽기로 결정!
돼지고기는 우유에 좀 절여야된다는 정보를 입수!
약한 소금간과 함께 우유에 절이기로...
꿀 4 큰술
간장 4 큰술
다진마늘 4 큰술
다진양파 1 개
올리브유 2 큰술
설탕 2 티스푼
을 섞으면....
짠~^^ 완성!
예열 된 오븐 215'C 약 25분이라는...글을 보았지만....
내껀. 다 안익음 ㅜㅜ
그래서 20분 더 굽기로...
그랬더니...
짠!
지금은 맛있게 다 먹고 눴습니다.
관심있으신 분들께선...
한번 만들어보세요.
생각보다 간단히 만들수 있어요.
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무엇을 했고... 무엇을 하고 있고.. 무엇을 할 것인가...